TARTE COCO

Mon marché

500 g de fromage blanc

3 oeufs

100 g de sucre

2 sachet de sucre vanillé

1 CS de farine

150 g de noix de coco râpée

Battre le fromage blanc avec les oeufs.

Ajouter le sucre et la levure.

Incorporer la noix de coco.

Foncer un mole à tarte de pâte sablée ou brisée.

Verser la préparation précédente.

Cuire à four préchauffé à 200 °.

Pour plus de gourmandise, faire fondre 100 gr de chocolat noir avec une noisette de beurre et  en recouvrir la tarte. Laisser rrefroidir complètement avant de déguster, .................................................ou servir avec une sauce au chocolat encore chaude