13 mars 2012

CRÈME DESSERT EXPRESS AU CHOCOLAT SANS CUISSON

10  minutes, c'est le temps, vaisselle comprise, que j'ai mis pour confectionner ce petit dessert de dernière minute. La prochaine fois, je mettrai du chocolat noir, en même quantité................


Mon marché
  • 250 g de mascarpone
  • 2 yaourts
  • 50 g de sucre glace
  • 100 g de chocolat au lait
  • 4 gavottes au chocolat
Battre aux fouets électriques le mascarpone, les yaourts et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange gonfle et forme des tries à la surface.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat à feu très doux pour ne pas le cuire.L'incorporer au fromage battu et fouetter à nouveau pour bien l'intégrer.
Répartir la mousse dans des coupes.
Émietter une gavotte sur chaque dessert.
Réserver au frais jusqu'au service .

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