Mon marché (pour 4 petites portions)
- 1 portion de tofu soyeux maison (ou boutique bio)
- Pâte à tartiner: 2 à 3 C à S selon le goût
- sucre glace (facultatif)
Mettre le tofu dans le robot muni du couteau.
Ajouter la pâte à tartiner.
Émulsionner pendant 5 minutes environ.
Goûter et ajouter si besoin de la pâte et du sucre glace.
Verser dans des verrines et réserver plusieurs heures au frais (l'idéal étant une nuit)
Idée originale "Bio, bon et gourmand" de Valérie Cupillard
On peut remplacer le "nut" par du chocolat, de la pralinoise, ou de la pâte pralinée . Ma version préférée reste celle au chocolat noir.
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