17 janvier 2011

PASHTIDA AUX COURGETTES

Mon marché
  • 850 g de courgettes
  • 2 œufs
  • 50 g de feta  
  • 50 g de chèvre en buche
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 C à S de crème
  • Huile d'olive, sel et poivre



Faire revenir les courgettes tranchées fin dans 1 C à S d'huile d'olive. 
Pendant ce temps, battre les œufs en omelette avec la crème, le sel et le poivre. 
Ajouter les fromages coupés en petits cubes et le râpé.
Égoutter les courgettes  et les mélanger à la préparation précédente.
Huiler un moule à cake et y verser le mélange obtenu.
Cuire à 180° environ 30 minutes.

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